Blog van De Helm


Informatie over wijn, whisky, gin en meer!

Bij Slijterij de Helm wordt al bijna zestig jaar kennis van generatie op generatie doorgegeven. Uiteraard wordt de kennis ook verbreed en gaan we mee in de nieuwste ontwikkelingen. Deze kennis delen we graag met je! Onderstaand zie je onze nieuwste blog berichten.

Variaties van een Gin Tonic

Het wordt weer mooier weer, er staan lange weekenden voor de deur en ook de lente is officieel begonnen. Tijd om in de tuin te zitten met een verfrissende drank. Maak je een heerlijke Gin – Tonic, of wil je met feestdagen juist eens wat anders proberen? We helpen je met wat tips op weg […]

Alles over Ierse whiskey

Schrijf je nou whisky of whiskey? Smaakt Ierse whiskey nooit geturfd? Het is 17 maart 2021 St. Patricks day: hoogtijd om de kennis over Ierse whiskey bij te spijkeren. We vertellen je alles over Ierse whiskey. De schrijfwijze, het proces en het aantal distilleerderijen. In deze blog kom je alles te weten over Ierse whisky. […]

De nieuwe wijnwereld vs de oude wijnwereld

Overal op de wereld wordt er wijn gemaakt. Zijn Frankrijk, Italië en Spanje misschien de landen waar je het eerst aan denkt; ook in ons eigen land en zelfs in Israël wordt er wijn gemaakt. Er wordt onderscheid gemaakt in de nieuwe wijnwereld vs de oude wijnwereld. Maar wat zijn nou precies de de verschillen? […]

Hoe wordt limoncello gemaakt?

Limoncello: je kent het vast wel van het drankje dat je na het eten bij de Italiaan krijgt. Iedere Italiaan beweert natuurlijk dat zij de beste en meest authentieke limoncello hebben van het oudste recept. Maar hoe wordt limoncello gemaakt? Wat maakt de enorme smaakverschillen tussen verschillende merken? En kan je dit ook zelf maken? […]

De verschillen tussen blond, tripel en IPA

De afgelopen jaren hebben Nederlandse brouwers een grote opmars gemaakt. In iedere plaats kan je bijna wel een Nederlandse brouwer vinden. Speciaalbier heeft dan ook veel populariteit gewonnen. Er wordt enorm veel geëxperimenteerd en op de markt gebracht, ons bierassortiment wisselt dan ook wekelijks! Maar wat zijn nu eigenlijk de verschillen? In deze blog leggen […]

Het maken van de perfecte gin tonic

Het lijkt soms ontzettend ingewikkeld om de perfecte gin tonic te maken. Dat begint al bij het kiezen van een gin, dan ook nog eens een bijpassende tonic en welke garnering ga je gebruiken? Alles hangt af van je eigen voorkeuren en smaken, maar om je een stukje op weg te helpen vertellen we je […]

Het verschil tussen champagne, cava en prosecco

Bubbels, mousserende wijnen, champagne, cava en prosecco: niets feestelijker dan een flûte gevuld met bubbels! Of dit nu is bij het kerstontbijt, een feestelijk moment of de jaarwisseling. Maar hoe maak je nu de beste keuze om deze momenten te vieren? Natuurlijk helpen je we graag in onze winkel of digitaal bij het vinden van […]

Wat is een onafhankelijke whiskybottelaar?

Het kan soms een behoorlijke zoektocht zijn tussen de verschillende whisky’s. Alle keuzes die gemaakt worden bij het maken van whisky zijn van invloed op de smaak van het eindproduct. Die keuzes worden niet alleen gemaakt door de distilleerderij (diegene die de whisky maakt), maar daarna kunnen er ook nog eens keuzes worden gemaakt door […]

Hoe combineer je wijn met een gerecht?

Wanneer de dagen korter worden, is het heerlijk om thuis gezellig te tafelen. Halen we in tijden van de corona je favoriete gerecht van een plaatselijk restaurant af, dan willen we natuurlijk wel een goede wijn erbij! Combineer je wijn met een gerecht op de juiste manier en je hebt de ultieme smaaksensatie! Maar welke […]

De 10 leukste bierbrouwers in Nederland!

Ken jij deze 10 leukste bierbrouwers in Nederland al? Sinds een aantal jaren zijn de Nederlandse brouwers in enorme opmars. Overal poppen verschillende brouwerijen op en veel hobbybrouwers hebben van hun hobby, hun werk gemaakt. Waar je vroeger een pakketje Belgisch speciaalbier kocht, koop je nu een mooi pakket met Nederlandse speciaalbieren. In deze blog […]

Zo wordt jouw online borrel een succes

We kunnen er niet meer omheen: het zijn roerige tijden en we doen steeds meer thuis. Waar het begin van 2020 nog wel grappig was om online een wat spontane en onvoorbereide online samenkomsten te organiseren, is het eind 2020 een must dat je dit professioneel aanpakt. Een online borrel moet een succes zijn met […]

Drie stijlen van rum: Engels, Spaans en Frans

Rum is een heel veelzijdige drank: waarschijnlijk ken je rums als Bacardi en Captain Morgan wel. Deze worden veelal gemixt met bijvoorbeeld cola. Daarnaast heb je ook de bruine rums; de rum die heerlijk is om puur van te genieten! Binnen de bruine rum onderscheiden we grofweg drie stijlen: Engelse stijl, Franse stijl en de […]

De geschiedenis van gin

Het is niet meer uit je kast en favoriete horecagelegenheden weg te denken: een premium gin met een goede tonic. Was dit in voor 2000 nog een drankje dat je oma dronk, bleek het in 2006 een hype en is het inmiddels uitgegroeid tot een steeds meer groeiend product. Maar wat is nu de geschiedenis […]

Hoe wordt whisky gemaakt? Het hele proces!

Whisky kent de laatste jaren een mega groei in populariteit. De ene koopt het om te genieten, voor de ander is het een sport om zoveel mogelijk bijzondere bottelingen te verzamelen. Hoe wordt whisky gemaakt, het proces leggen we uit in deze blog! Stap 1: mouten Whisky wordt gemaakt van graan, water en gist. Alles […]

De piekperiode is begonnen!

Houd rekening met extra levertijd

Bij de Helm kunnen we je nog steeds garanderen dat we alle bestellingen die voor 14:00uur worden gedaan, dezelfde dag worden verzonden.

PostNL doet hun best, maar er zit soms een aantal dagen vertraging in de verzending, houd daar rekening mee.

Doe je aankopen op tijd of haal ze op bij onze winkel.

 

We helpen je graag!