Aanbiedingen
Deze blend is ontwikkeld door de eerste eigenaar van het whiskyhuis. Hij had het geld om het whiskyhuis te kopen bijna rond, maar kwam het laatste stukje te kort. Zijn oma bood het geld aan onder de voorwaarde dat hij een whisky zou maken die haar tot de dood toe zou smaken. Hieruit is deze […]
De Aerolite Lyndsay 10 years old is een Islay single malt van den niet nader te noemen distilleerderij gebotteld door de onafhankelijke bottelaar The Character of Islay Whisky Company. Aerolite Lindsay is een anagram van ‘ten year old Islay’ en een fijne geturfde Islay malt gerijpt in bourbon barrels en sherry quarter casks van Spaans […]
Arran 10 years
De tien jaar oude Arran werd geïntroduceerd in 2006 en is de basis malt met leeftijdaanduiding. Het is een klassieke Arran met de bekende karakteristieken van deze distilleerderij, zacht zoet, fris en fruitig met fijne tonen van gerstemout. De whisky is rijker en complexer dan je zou verwachten, maar hij is toch enorm toegankelijk. […]
Een blend van maarliefst zes (lokale) druivenrassen. Goudgele kleur met subtiele aroma’s en smaken van mandarijnen, rozen, pruimen, peer, amandel en acacia honing. Fris met een lange afdronk met een hint van munt. Zeer smakelijk bij zeevruchten, fijn gekruide vis en kip.
Ayala Brut Majeur
Ayala Brut Majeur is de belichaming van de frisse en elegante stijl van dit Champagnehuis. Een ware ambassadeur! Langdurige rijping in de kelders en een lage dosage maken deze Champagne geschikt voor iedere gelegenheid. Ayala Brut Majeur heeft een licht gouden kleur en rijkelijk aanwezige, fijne bubbels. Uitnodigend, expressief en fruitig met een heerlijke lange […]
Ayala Rosé Majeur
Rosé Majeur is de perfecte belichaming van de originaliteit en finesse van dit Champagnehuis. Deze rosé Champagne is gemaakt van voornamelijk Chardonnay, aangevuld met een kleine hoeveelheid Pinot Noir van de beste crus uit de Montagne de Reims. Mede dankzij geringe dosage is deze Champagne expressief, rijk van smaak en elegant. Het Champagnegebied is een […]
Bacardi Carta Blanca is een lichte en aromatische witte rum, perfect om te mixen. In 1862 in het leven geroepen door Don Facundo Bacardí, na diens 10-jarige zoektocht naar het recept voor de perfecte rum. Inmiddels s’werelds meest bekroonde rum. De onderscheidende tonen van vanille en amandel worden ontwikkeld in wit eikenhouten vaten en gevormd […]
Baileys Cream Likeur Liter
Bailey’s Irish Cream is een absoluut begrip. Een heerlijke zachte en romige likeur, met een vleugje Ierse whiskey. In de smaak herkent u naast de erg zachte verwijzing naar Ierse whiskey ook vanille en room. Zoet en zacht, een uitstekende basis om te mixen met een heel aantal aanvullende dranken. Denk aan koffie en roomijs. Deze […]
Benromach Organic 0,7ltr
Bij de introductie in 2006 was dit de allereerste gecertificeerd biologische whisky ter wereld. Met de introductie van de nieuwe uitmonstering voldoet hij nog steeds aan de strenge eisen van de UK Soil Association. Van korrel tot borrel voldoet deze whisky aan hun standaarden: onbespoten gerst, natuurlijke gisten, puur bronwater, virgin American oak uit onbehandelde […]
Benromach Peat Smoke 2008
De nieuwe vintage van Peat Smoke is niet veel anders dan zijn voorgangers. Het fenolgehalte is nog weer verder verlaagd, 47 ipv 62 ppm, Benromach produceert deze whisky echter slechts in kleine batches, dus het turfniveau is geen vaststaand gegeven. Rijping vond uitsluitend plaats op first-fill bourbon barrels. Peat Smoke blijft een uitdagende en intense […]
Calvados wordt gemaakt in Normandië, in het noordwesten van Frankrijk. Dit gebied is te koud voor druiven maar andere fruitsoorten, zoals appels en peren gedijen hier perfect. Van deze appels maakt men o.a. appelsap, cider en Calvados. De appels worden handmatig geoogst door de kleine boeren. De grotere producenten gebruiken machines. De vruchten worden tot […]
Château Montifaud VSOP
De druiven voor de Montifaud VSOP zijn afkomstig uit de Petit Champagne. Het zojuist gestookte distillaat wordt eerst 10 tot 12 maanden gerijpt in nieuwe eiken vaten waarna het is overgestoken op gebruikte of “Roux”vaten. Daar verblijft het zo’n 9 jaar om rustig te rijpen en een volwaardige smaak te krijgen. Goud van kleur, geuren […]
Lichtgeel en helder van kleur. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en dat ruik en proef je! Typisch en karaktervol. Stuivend citrusfruit, tikje mineraliteit en een hint van buxus in de geur. Knisperende zuren, grapefruit, speels, fris en sprankelend. Een frisse wijn met een lange afdronk. Rijke, witte Bordeaux die goed geserveerd kan worden als aperitief, […]
Mooie Bordeauxblend. Typische bessige neus en mooie structuur. De afdronk is intens, maar zacht. Expressieve rode Bordeaux van hoog niveau. Prachtige huiswijn die zeer goed gecombineerd kan worden met rood vlees, gebraden of gekookt in saus. Wild en gevogelte, kruidige gerechten en diverse Franse en Hollandse kaassoorten. Blend van Merlot en Cabernet Sauvignon. Het perfect […]
Glenfarclas 8 years old
Glenfarclas kreeg in 1836, vlak voor de kroning van koningin Victoria, een vergunning. De distilleerderij werd gebouwd aan de voet van de berg Ben Rinnes in Speyside, bij de Rechlerich boerderij. In 1865 werd de distilleerderij door John Grant overgenomen. Ze werd al snel een favoriete ontmoetingsplaats voor passerende boeren en marktlui. Glenfarclas is nog […]
Graham’s 10 Years Old 20 cl
De Graham’s 10 YO Tawny is zacht roodbruine van kleur . De neus is zowel rijp als complex. Aroma’s van honing, noten en vijgen zijn duidelijk aanwezig. Een volle rijpe, en zacht smaak; met een afdronk in stijl. In de hogere gelegen wijngaarden langs de Douro komt u de Quintas van Graham’s tegen. De Quintas […]
Graham’s Six Grapes
Deze Graham’s Port heeft een stevige body en een rijk parfum van rijpe pruimen en zwarte kersen. De volle smaak wordt gekenmerkt door een goede structuur en een lange sappige afdronk. Six Grapes Port wordt gemaakt van druiven afkomstig van de Quinta Dos Malvedos. In de Graham’s Lodge, in Vila Nova de Gaia, rijpt de […]
Graham’s The Tawny
Een diepe gouden en amberkleurige Portwijn die werd gecreëerd naar eigen voorkeur en ervaring van de toonaangevende Portwijnmaker van Graham’s. Onderscheidende, complexe Port met aroma’s van geroosterde amandelen, sinaasappelschil en kaneel. “The Tawny” heeft een rijke smaak met een stevig, stoer karakter en een lange afdronk. Proef hem eens na het diner bij rijpe kazen, […]
Spiegel is afkomstig van de beste wijngaard van het Oostenrijkse wijnhuis Steininger. Een complexe en tegelijk zeer zuivere wijn met geuren van bloemen en witte peper welke ook in de smaak terugkomen. De Grüner Veltliner Spiegel heeft een mondvullende, complexe smaak en is zeer zuiver in de lange, aangename afdronk. Smaakt uitstekend bij asperges, gevogelte, […]
Deze cask strength Islay single malt wordt gebotteld door Jack Wieber, een independent bottler uit Duitsland. Op de fles is geen aanduiding van de herkomst te vinden, maar duidelijk is dat het hier jonge Lagavulin betreft. Extra bijzonder is het, dat deze whisky op zeer jonge leeftijd op een Sherryvat werd overgestoken. Bij Lagavulin zelf […]
Strogele, heldere kleur. Frisse, fruitige geur met wat gisttonen en hints van steenfruit. Fruitige aanzet met lekkere frisse mousse, mondvullende smaak met veel rijp, tropisch fruit, rijpe appel en wat peer (peardrops). Goede lengte waarin het fruit domineert. Bij kreeft, oesters, delicate gerechten met kalfswang en zwezerik. Maar natuurlijk ook heerlijk als feestelijk aperitief.