Bier
Berging B17 Oak Aged Bock is een heerlijk bier met een roodbruine kleur. Het bier kent heerlijke invloeden van karamel, vanille en hout door de lagering op vaten. De afdronk is zoet en lichtbitter. Het bier komt het beste tot zijn recht bij een drinktemperatuur van 12 graden.
Berging B2 Blond
Dit bier heeft als basis het recept dat vorig jaar de tweede prijs heeft binnengehaald als populairste bier van Noord Holland. Het bier heeft een vleugje vanille, wat niet overheerst, maar juist accentueert. Dit bier heeft een medium body en is er om van te genieten.
Een barley wine geïnfuseerd met een cognac van 60% grande en 40% petit champagne. Een zeer luxe VSOP met tonen van jasmijn, acacia, vanille, eiken en rijke fruit tonen. 10,2% alc.
Berging DB17
Met Hersbrucker en Perle hop. Klassieke dubbelbok maar van een ander niveau. De bland van mouten zorgt voor een intense smaakbeleving, lichte rooktint, karamel en zeer mooi in balans.
Klassieke Stout smaken als koffie en chocolade bitters gecombineerd met de smaken van zoethout en salmiak uit drop. Een kleurrijke smaaksensatie in een gitzwart bier.
Zoals je gewend bent van een Lager kenmerkt dit bier zich in een moutige body maar wordt hier complexiteit in gebracht door een citrus-achtig hop karakter. Deze tonen halen we uit een blend van diverse Duitse hoppen als Hersbruker en Perle, maar vooral door het kenmerkende Kolsch gist. Dit is een gist dat op een lage […]
Heerlijke herfstbock waarin een mix van karamel, herfstfruit en een lichte hopbitter prachtig bij elkaar komen. Van dit bier krijg je het zeker warm! Deze herfstbock is heerlijk in combinatie met stoofvlees, ragout, gruyere of tutti frutti. DE NAAM Kauwen zijn een van de weinige dieren die hun voedsel delen. Hier hoeft verder geen onderlinge band voor […]
Brand Dubbelbock
Brand Dubbelbock dankt zijn rijke en robuuste smaak aan de dubbele rijping. De bijzondere blend van gebrande moutsoorten geeft Dubbelbock een prachtige, robijnrode kleur. Brand Dubbelbock is door zijn krachtige, moutige karakter een echt herfstbier. Genieten van gebrande karamelaroma’s en een bitterzoete volmoutige smaak. Dubbelbock, met een warm karakter voor tijdens de gure herfstmaanden
Hommeles Bokkepruik is Donker & Rijke Dubbelbock. Deze eigenwijze dubbelbok is gebrouwen met rookmout en honing van de Houtense Imkerij Two Bee. Je kunt dus gerookte aroma’s en tonen verwachting in een mooie zoete combinatie met honingtonen.
Donker bier waar je warm van wordt. Zwaar, veel alcohol, veel kruiden. Een bier om echt de tijd voor te nemen.
Een mooi speciaal bier van brouwerij de Pimpelmees en heeft een karamel aroma en een licht-bittere afdronk. Serveer hem koel en bij voorkeur in een tulp bierglas voor de beste smaak beleving. Dit bier is goed te combineren met een stevige stoofpot of vlees gerechten.
Het tweede speciaalbier van Brouwerij De Blauwe IJsbeer is de Schotse IJsbeer. Dit bier van hoge gisting is een Scotch Ale. De Schotse IJsbeer is gebrouwen met water, gerstemout, hop en specifieke gist. Dit prachtige bier zal u verrassen met zijn hartverwarmende aroma’s; in de brouwerij praten we ook wel over een bier voor mensen met koude voeten… […]
Gouwe Ouwe IJsbeer is een eerbetoon aan mijn vader, de Ouwe IJsbeer. Dit polder-blond bier is van hoge gisting. De Gouwe Ouwe IJsbeer is gebrouwen met gerstemout, water, hop en gist. Gouwe Ouwe IJsbeer heeft een alcoholpercentage van 6% en is verkrijgbaar op 20 liter fust en 33 cl one-way flessen. Gouwe Ouwe IJsbeer combineert prachtig met een belegen boerenkaas of bijvoorbeeld een gegrilde entrecote en […]
Heisse Weissen tarwebier
Licht troebel, ongefilterd, niet gepasteuriseerd blond bier van hoge gisting met in de smaak kruidnagel en banaan.
Brouwerij Het Nest hebben een herfstbock gemaakt met lekker wat geroosterde en koffietonen. Het is nummer 5 uit de reeks Four Aces en wordt jaarlijks voor het seizoen geproduceerd.
Gozer is een klassieke Stout (9,8%) vol aroma’s van koffie en karamel. De twist komt door het gebruik van haver en zorgt voor een romige smaak die lekker lang in de mond blijft hangen.
Harrie is een toegankelijk blond bier (6,1%) met een frisfruitig aroma. Door het gedurfde gebruik van Sládek-hop en Szechuanpeper heeft Harrie een funky twist, met een volbittere smaak die eindigt in een heerlijk droge afdronk.
Kaapse Brouwers Karel American Bitter heeft een zoete geur van passievrucht met op de achtergrond een zweem van hooi en citrus. De smaak begint fris-zoet heeft een fijne bittere afdronk.
Lekker bij rood vlees met een stevige saus Door de fermentatie op Bordeaux Barrels heeft dit bier een heerlijk fruitig aroma gekregen. Caramel begeleidt het geheel en hij gaat van zoet in het midden naar bitter in de afdronk.
Er is altijd bier voor iedereen, ook voor de mensen die liever aan de wijn gaan. De Hallerau Blanc zorgt voor dezelfde frisse tonen die je in een goede Sauvignon Blanc kunt verwachten. Perfect voor wanneer je je bezwaard voelt om wijn in een brewpub te bestellen. Kaapse Tess heeft een kler van goud en een grote […]
Kasteel bierbar
Een unieke houten proeverijkist. Bevat 3 originele Kasteel mini degustatieglazen. De verpakking nodigt uit om de bieren in gezelschap te proeven: ideaal voor de feestdagen!