Cognac & Armagnac
Deze Armagnac is gemaakt van 60% Ugny-Blanc en 40% Baco. Deze blend rijpt minimaal 7-8 jaar op fust. De Armagnac heeft een amber- kleur, een rijk parfum met geurnuances van getoast brood, pruimen, gekonfijt fruit, karamel en vanille. In de zachte, volle en ronde smaak is de alcohol volledig geïntegreerd.
Chateau Montifaud Coffret Tasting Box een prachtige verzameling van de VSOP, Napoleon en de XO variant. De flesjes hebben een inhoud van 20cl en een alcoholpercentage van 40%. Deze leuke box geeft de kans om het verschil te proeven tussen de verschillen in rijpingstijd en in blend. Een super gaaf cadeau voor de cognacliefhebber!
Zes generaties van de familie Vallet produceren nu deze topcognac. De wijngaard werd ontwikkeld in 1837 door Augustin en is van vader op zoon doorgegeven totdat Laurent Vallet het in 2000 van zijn vader Michel overnam. Het château ligt midden in het gebied van de cognac, regio fine champagne, in de plaats Jarnac. De familie […]
De cognac heeft 10 jaar gerijpt. Deze Montifaud VSOP is voor 100% afkomstig uit de Grande Champagne. Neus: Zoete aroma’s, van fruit Smaak: Frisse smaak, met fruit, hout en zoetigheid. Lange, scherpe afdronk
Château Montifaud Napoleon
Een nieuwe Franse cognac van 15 tot 18 jaar oud, afkomstig uit de Petit Champagne regio die een geweldige prijs kwaliteit verhouding heeft. Kleur en neus: De kleur van deze cognac is koper-goud met een complexe en volle geur die doet denken aan bloemen. Smaak: De smaak is boterzacht en heerlijk vol, zonder scherp te […]
Château Montifaud VS
De kleur van deze prachtige cognac is bleek geel met een duidelijk aroma van wijnblad en hints van thee. De smaak is in een mooie balans, een lichte eiken smaak met een fruitige achtergrond en tonen van peer en appel.
Château Montifaud VSOP
De druiven voor de Montifaud VSOP zijn afkomstig uit de Petit Champagne. Het zojuist gestookte distillaat wordt eerst 10 tot 12 maanden gerijpt in nieuwe eiken vaten waarna het is overgestoken op gebruikte of “Roux”vaten. Daar verblijft het zo’n 9 jaar om rustig te rijpen en een volwaardige smaak te krijgen. Goud van kleur, geuren […]
Na 10 tot 12 maanden gerijpt te hebben op nieuwe eiken vaten wordt de Chateau Montifaud VSOP Cognac overgestoken op oude Roux vaten om daar vervolgens te ontwikkelen tot hij 10 jaar oud is. Het resultaat is een gouden kleur met geuren van bloesem, droogbloemen en fruit. De smaak is vol met tonen van rijpe […]
Château Montifaud XO
Dit product van topklasse is 30 jaar oud, elk slokje is een moment om te genieten. Smaak: Zeer fris in de mond, beetje rancio, vanille, fantastisch aroma met droog fruit en zeer lange afronk.
Extreem oude cognac (30 jaar oud) van Chateau Montifaud, de XO silver attitude in mooie ovalen koker. Deze mooie XO heeft vanwege zijn jarenlange lagering op eikenhouten vaten uit Limousine een mooie volle en stevige body gekregen. Een cognac met tonen van toffee, vanulle en gebrande suiker. Op de neus is hij iets kruidig en […]
Hennessy VS cognac
Benchmark VS van een van de ‘Big Four’-producenten van Cognac. Wereldwijd populair vanwege zijn elegante stijl en constante hoge kwaliteit.
Isard Napoleon
Isard Prestige
Isard v.s.o.p
Geur: zacht, licht appel, vanille, licht kruidig, rozijnen en iets van tannine. Smaak: aangenaam zacht, licht appel, hout, vanille en licht kruidig.
Jean Fillioux Cep D’or
Jean Filloux Cep D’or een zeer levendige en volle cognac met diverse volle tonen van fruit. In de geur ontdekken we rozijnen, banaan, druiven, noten, anijs en het kruid karwij. In de mond komen de fruitige invloeden nog sterker naar voren met een intreden van rijpe meloen! De afdronk is wat kruidig. In combinatie met de […]
Jean Fillioux cigar club
Jean Fillioux Cigar Club is een zeer gewaardeerde cognac in het Jean Fillioux Cognachuis! Deze cognac wordt dan ook omschreven als één van grote traditie! De cognac herbergt fijne invloeden van vanille en honing die aangevuld worden door ondertonen van pruim, sinaasappel, kaneel en donkere chocolade. De afdronk van de Cigar Club is kruidig en heeft […]
Jean Fillioux 1ste Cru de Cognac is speciaal geselecteerd door Maurice van Wees bij Jean Fillioux te Frankrijk. Van deze gelimiteerde cognac zijn slechts 504 flessen uitgebracht! De prachtige cognac is gebotteld in september 2016 vanuit Cask nummer 85. Op de neus kent deze cognac florale invloeden van bloesem, acacia en pruim. De jarenlange rijping heeft gezorgd voor […]
Jean Fillioux Millesime 1994
Jean Fillioux Millesime 1994 is geoogst en gedistilleerd in 1994. De rijping gebeurde op eiken vaten, in een koele en vochtige kelder. Zoet en zacht op de neus, honing- en limoenbloem, oude Sauternes-wijn, rijpe vruchten, william-peer, meloen en wilde rozen. Subtiele en ronde smaak met gekarameliseerde appeltaart en gedroogde vruchten. Lange finish met aroma’s van […]
Jean Fillioux Tres Vieux
Jean Fillioux Tres Vieux deze cognac staat voor de familie Fillioux voor het gezicht van het cognachuis! Een zalige Grande Champagne cognac in zijn puurste vorm. De cognac is krachtig en elegant van smaak. De drank heeft ten eerste een vanille smaak die wordt opgevolgd door fruitge notities van sinaasappelmarmelade, peer en kweepeer. De afdronk van […]
Een schitterende Petite Champagne cognac uit een enkel vat. Pierre Vallet is een sublabel van Château de Montifaud. Voor deze botteling selecteerde Cellar Master Laurent Vallet een vat met cognac die in december 1995 werd gedistilleerd. Dit vat, met nummer 291, was gemaakt van Limousin eikenhout. Na ruim 22 jaar rijping werd hij gebotteld in […]