Whisky
De 2019 Release is de eerste reguliere botteling die deze nieuwe Lowland distilleerderij op de markt brengt, na de Limited Edition Release No. 1 uit 2018. Gerijpt in eerste vulling ex-bourbonvaten, daarna op virgin oak en niet-koud gefilterd; 1770 is ongelooflijk soepel, uitzonderlijk fruitig en complex; een single malt van sublieme kwaliteit die de opkomst van […]
Een uitzonderlijk glas in art-decostijl dat voor de liefhebbers een sensatie heeft gecreëerd voor zijn speciale sensorische eigenschappen. Niet bepaald goedkoop, maar een interessante ervaring voor geliefden. Het glas heeft een capaciteit van 225 ml. Een moderne replica van een glasstijl die in de jaren twintig werd gebruikt door oogverblindende mensen. De tulpvorm helpt de […]
3006 Whisky is een splinternieuwe Nederlandse independent bottler en de eerste botteling is spectaculair. Het is een bijna dertig jaar oude grain whisky van de gesloten Caledonian distilleerderij. De whisky is afkomstig uit een enkel vat (hogshead # 23887) dat op 20 april 1987 werd gevuld. Bij botteling op 16 februari 2017 leverde dit nog […]
Bessie Williamson was de eerste vrouwelijke distillery manager van de Laphroaig distilleerderij. En zij was in de jaren ’60 en ’70 van de vorige eeuw verantwoordelijk voor een sterke groei in populariteit van Laphroaig. Deze Williamson is een zwaar geturfde whisky van deze distilleerderij die is gerijpt in een sherry butt. Dit maakt deze whisky […]
A.D. Rattray 6 year balblair
Een intens gearomatiseerde dram, met een heel andere kant dan Balblair. Onafhankelijke bottelaar AD Rattray heeft dit in totaal zes jaar gerijpt, eerst in een sherry-kont en daarna in een PX sherry-hogshoofd voor een extra toon van gedroogd fruit en specerijen. Het werd gedestilleerd op 21 juni 2011 en gebotteld op 6 jaar oud op […]
Onafhankelijke bottelaar A.D. Rattray vindt zijn oorsprong in 1868 als oprichter Andrew Dewar Rattray start als importeur van Franse wijnen, Italiaanse dranken en olijf olie. Tegelijkertijd start het bedrijf ook als blender van single malt en biedt het distilleerderijen de mogelijkheid hun whisky bij hen op te slaan. Begin 20e eeuw komt de focus meer […]
Geur: Toffee saus, zwarte bessen en gekonfijte sinaasappelschil. Smaak: Karamel, zwarte kersen en gemengde noten. Afdronk: Bramen en zachtjes bittere kruiden. Een afwerking in STR Wine Cask, met een smaak van karamel, zwarte kersen, blackberry, likeurwijn, een mespuntje gebrande koffie en specerijen. STR staat voor “gevormd, geroosterd & verkoold”.
Onafhankelijke bottelaar A.D. Rattray vindt zijn oorsprong in 1868 als oprichter Andrew Dewar Rattray start als importeur van Franse wijnen, Italiaanse dranken en olijf olie. Tegelijkertijd start het bedrijf ook als blender van single malt en biedt het distilleerderijen de mogelijkheid hun whisky bij hen op te slaan. Begin 20e eeuw komt de focus meer […]
A.D. Rattray glen ord 11 YO
Glen Ord, een noordelijke Highland distilleerderij is in handen van Diageo, distilleerd vooral voor gebruik in de blend van de Dewar’s. De middle-of-the-road hoogland stijl van vanille, bakkerij snoep en zacht hout maken het een perfecte kandidaat voor een succesvolle blend. Diageo heeft nu een aantal Glen Ord vrijgeven als een single malt in de “Hidden […]
De locatie en de geschiedenis van Miltonduff bevindt zich in de Speyside. De bron is de Black Burn die ontspringt in de buurt van Pluscarden Abbey en het werd opgericht in 1824 – een jaar na de Excise Act distilleren legaal maakte. Zoete en geurige, is dit een direct aansprekende botteling en het heeft een […]
Single single grain van de North-British distilleerderij, onafhankelijk gebotteld door A.D. Rattray voor hun Cask Collection-assortiment. De whisky werd in september 1991 gedistilleerd en heeft gelagerd op sherry vaten tot juni 2017. Neus: Soortgelijke aroma’s die u zou vinden in een ouderwetse snoepwinkel – bonbon, rode drank en chocoladefudge. Smaak: Sterke koffie, frambozen en een […]
Lost in time, not in spirit… Stronachie is een traditionele Highland-stijl Single Malt Scotch Whisky. De originele Stronachie Distillery was in productie tot 1928 alvorens te worden stilgelegd en verloren aan de geschiedenis. Na een origineel 1904 fles Stronachie verworven, A. D. Rattray proefden en opnieuw creëerde het smaakprofiel met behulp van de geest van […]
De Stronachie heeft nadrukkelijke aroma’s van honing, aangevuld met zoete gerstemout, vanille, toffee, aardse heide, kruidigheid van gember en peper en wat lichte fruittonen. Een heerlijke zachte en zoete smaak, tonen van heidehoning, geroosterde mout, rijp citrusfruit, melkchocolade en zwarte peper. Een lichte drogende afdronk met fijne kruidige tonen. En een alcoholgehalte van 43%.
Aberfeldy – 16 Years Old
In 2015 werd onder de vlag van The Last Great Malts deze zestien jaar oude aan het assortiment van Aberfeldy toegevoegd. De whisky rijpte eerst op bourbonvaten en kreeg vervolgens een finish op oloroso sherryvaten. Dit zorgde ervoor dat het lichte en frisse karakter van de spirit meer dikte en complexiteit kreeg. Dit is een […]
Aberfeldy 12 years
Aberfeldy 12 years is met haar een warmgouden kleur met rijke aroma’s en een diep smakenpalet karakteriseert whisky. Ronde en volle aroma’s van heide, honing en zoete ananas met subtiele notities van onder andere toffee, granen en vanille. Een dikke, bijna siroop-achtige textuur die doet denken aan de dikte van een likeur. De lange, droge […]
Aberlour 10 yrs. 0,7 ltr
De distilleerderij van Aberlour is aan de Burn of Aberlour gelegen ten zuidwesten van het regio centrum Charlestown of Aberlour. De naam Aberlour wordt als “Ebber-Louwer” uitgesproken. “Aber” is uit het Engels afkomstig en betekent “monding” en “Lour” komt uit het Gaelic en betekent “luidruchtig”. Met deze vertaling “monding van de luidruchtige beek” verwijst men […]
De Aberlour 12 years old Double Cask Matured is een donker amberkleurige en 12 jaar oude Speyside single malt met een zachte ronde neus met tonen van fruit. In de mond sherry tonen met fruitige aroma’s met een warme afdronk met een iets rokerige ondertoon.
Dit is een interessante variatie op de normale Double Cask Matured twaalf jaar oude. Hij is in drie opzichten anders, een hoger alcoholpercentage, niet koud gefiltered (vandaar de naam) en de vatensamenstelling wijkt ook af van de gebruikelijke verhouding. Voor de liefhebbers van Aberlour is deze afwijkende botteling een echte aanrader. Neus: krachtige sherry aroma’s […]
Aberlour 16 years 0,7 ltr
Neus Rijke drogende bloemige aroma’s en zoetige tonen van rozijnen en kruidige noten. Smaak Zacht, vol met zoete aroma’s van bloemen, kruidig en tonen van zachte pruimen en aangename tonen van het hout. De afdronk is lang, warm met kruidige tonen van fruit en hout (vanille) aroma’s.
Deze fijne single malt wordt geproduceerd in de distillery van Aberlour, waar de rivieren Lour en Spey elkaar ontmoeten in het Spey-gebied van de Highlands. Aberlour, die sinds 1812 whisky produceert, staat bekend om hun gebruik van zowel Amerikaanse eikenvaten als Sherry butts voor hun “double cask mature” whisky en hun verleidelijke single malt en […]
Aberlour A’bunadh batch 63
Aroma: vol kruiden, chocolaatjes, sinaasappels en Oloroso-sherry. Smaak: romig en vol sinaasappelen en donkere kersen. Gedroogde vruchten, gember, donkere chocolade, sherry en eiken smaken. Afdonk: langdurig en intens. Exotische kruiden, donkere chocolade en eiken. Oloroso Sherry Butt