Whisky
Cotswolds Engeland
De Cotswolds Whisky is eindelijk uit het vat en in de fles. De eerste single malt whisky ooit gedistilleerd in de Cotswolds, vroegtijdige samples van de spirit zijn al gewaardeerd 94/100 in Jim Murray’s 2016 en 2017 Whisky Bijbels. Neus: honing en butterscotch met lichte fruit tonen als abrikozen en perziken en een vleugje marsepein. Smaak: olie, […]
Douglas Laing komt ter ere van het 24 jarig jubileum van de importeur deze feestmaand met een wel heel bijzondere Xtra Old Particular! Het betreft een speciale uitgave voor een uitzonderlijk jubileum.: De Xtra Old Particular Blair Athol 24 YO Flavour Bomb. Gestookt in februari 1995. Gerijpt op een sherry butt. Er zijn in oktober […]
Deze nieuwe single malt release van Highland Park is een vollere, rijkere en rokerige expressie – gecreëerd door Gordon Motion, Highland Park Master Whisky Maker. Vol van intensere rokerige en aromatische tonen vanwege het gebruik van ons unieke en houtloze Orkney turf, gedolven van Hobbister Moor, slechts zeven kilometer verwijderd van distilleerderij. Dit wordt gecombineerd […]
Neus: fruitig, met tonen van ananas, rode bessen en sinaasappelschil, en kruidigheid van kaneel en dennengroen. Smaak: rokerig begin, met tonen van vanille. Gevolgd door fijne houtaroma’s en tonen van crème brûlée. De afdronk is zoet en kruidig met tonen van zwarte peper en terugkerende tonen van het hout.
Neus: fruitig, met tonen van ananas, rode bessen en sinaasappelschil, en kruidigheid van kaneel en dennengroen. Smaak: rokerig begin, met tonen van vanille. Gevolgd door fijne houtaroma’s en tonen van crème brûlée. De afdronk is zoet en kruidig met tonen van zwarte peper en terugkerende tonen van het hout.
Highland Park 12 Years Old
Neus: Typische honing en heideachtig aroma’s met rokerige tonen, mout en een hint van sherry, niet krachtig maar aangenaam met tonen van bloemen (lelies), verse boter, appelsap en zelfs tonen van ananas en gember. Smaak: Niet te sterk maar mooi zacht met lichte rokerige tonen, aroma’s van sinaasappel, appels, iets honing, heide en lichte tonen […]
Highland Park 18 Years Old
Neus: Vol, bloemig (violen), gemout graan, honing, iets zoet, heideachtig, mout en een hint van sherry en chocolade. Smaak: Drogend, rond, kruiden (nootmuskaat), heide, noten en turf met een lange en droge afdronk met zachte aroma’s van noten en sherry op de achtergrond.
Highland Park Einar LITER
Einar was een keiharde en succesvolle Viking. Hij was de graaf van Orkney vanaf 1014, voortdurend op pad voor lange ontdekkingsreizen, hardvochtig zijn gezag afdwingend met zijn machtige bijl. De botteling maakt deel uit van de eerste lichting in Highland Parks nieuwe Warrior-serie. Samen met Svein en Harald en de voor deze zomer geplande Sigurd, […]
Highland park Fire Edition
Als opvolger van de Valhalla Collection brengt Highland Park de Ice & Fire serie uit. Na de succesvolle release van de Highland Park Ice is het nu de beurt aan Highland Park Fire. De fles heeft een uniek design met rood getint glas en een zwart houten verpakking en dop. Hij heeft een brandmerk met de Circle of Life, […]
Highland Park Harald
Een combinatie van zowel de Amerikaanse als Europese eiken vaten. Gevierd door middel van deze release, werd koning Harald beroemd om zijn leger, die werd vereerd in de hele wereld op dat moment. De meest gevreesde van zijn troepen werden bekend als ‘berserkers’. Beschreven als onverschrokken helden, droegen ze bloedige schilden die gebruikt werden voor […]
Als opvolger van de Valhalla Collection brengt Highland Park de Ice & Fire serie uit. De eerste versie is de Ice Edition. Een 17 jaar oude Single Malt whisky die voornamelijk in vaten van Amerikaans eiken is gelagerd. Dit geeft Higland Park Ice Edition een frisse geur van ananas en mango, met tonen van rook en aarde. In de smaak […]
Highland Park Svein LITER
Svein was de ultieme Viking-hoofdman, wiens daden het hart vormen van de Orkneyinga saga. Zijn zucht naar avontuur en plezier werden legendarisch. De botteling maakt deel uit van de eerste lichting in Highland Parks nieuwe Warrior-serie. Samen met Einar en Harald en de voor deze zomer geplande Sigurd, Ragnavald en Thorfinn wordt zo wederom het […]
Valkyrie is de eerste botteling in een nieuwe serie die Viking Legends wordt genoemd. De Walkuren waren oorspronkelijk grimmige oorlogsgodinnen die als boodschapsters voor Odin fungeerden. In latere geschriften werden zij echter schone maagden die dienster of dochter van Odin waren. De whisky kan gezien worden als de opvolger van Dark Origins. Hij is ook […]
Kirkwall Bay wordt geproduceerd door Morrison and Mackay. Morrison and Mackay zijn onafhankelijke Schotse whisky kooplieden en producenten van de beste Schotse likeuren. Dit familie bedrijf dat gevestigd is in het hart van Perthshire, streeft ernaar om het beste aan te bieden dat Schotland te bieden heeft. De drie generaties lange ervaring in Schotse Whisky […]
Scapa Glansa
Een nieuwe vaste waarde voor Scapa en tevens de eerste rokerige whisky van deze distilleerderij. Hij is niet gestookt uit geturfde mout, maar gefinisht op vaten die voorheen geturfde whisky bevatten. De eerste rijping vond plaats op first-fill vaten van Amerikaans eikenhout. De naam is afkomstig uit het oud Noors en betekent “glanzende stormluchten”. Scapa’s […]
Scapa the orcadian skiren
Scapa The Orcadian Skiren is de vervanger voor de 16Years old en volledig gerijpt op first-fill Amerikaans eikenhouten bourbon vaten. De whisky beschikt over een zeer romige en fruitige smaak die zacht aanvoelt met een maritieme invloed. Goudkleurig met een aroma van appels, peren en honing komen samen met een romige vanille hint en een […]
Deze Glenlossie is gedistilleerd op 18 november 1992 en lag daarna ruim 24 jaar op Hogshead. Na deze 24 jaar werd de whisky op 25 januari 2017 gebotteld door onafhankelijk bottelaar Van Wees uit Amersfoort. Het vat met nummer #3460 gaf toen nog 290 flessen op 46% alcohol.
The Ultimate Macduff 2006
Een jonge Macduff van bourbonvat, dat zou wel eens een heerlijk fruitbommetje kunnen zijn. De spirit vloeide op 27 november 2006 uit de ketel. Vervolgens rijpte hij twaalf jaar op bourbon barrel # 102387. Botteling volgde op 21 januari 2019, in totaal 236 flessen. Alcoholgehalte van 46%.
De The Ultimate Mystery Orkney is van een niet nader te noemen distilleerderij. Deze whisky werd gebotteld op 7 mei 2005, net zoals zijn broer the unnamed orkney. Deze whisky werd echter samengesteld uit vaten met nummer DRU 17a/63#68. Gebotteld op 18 januari 2019, de vaten leverden toen nog 395 flessen op. Hij is […]
De The Ultimate Unnamed Orkney 13 years old 2005 is een 13 jaar oude Islands single malt van een niet nader te noemen distilleerderij op Orkney. Deze Ultimate botteling is gedistilleerd op 7 mei 2005 en heeft gerijpt in bourbon hogshead DRU 17/A63-76. Hij is gebotteld op 9 april 2019 op 46%, non chill filtered […]
Distilled september 1997 Bottled augustus 2016 Refill Hogshead Oplage 285 flessen Alc. gehalte 54% Beschikbaar 2 flessen. Zoet en rokerig met tonen van honing, toast en zoete turf.