Zeer exclusieve bottelingen
Adelphi Glen Garioch 1998 57,5%
De Glen Garioch 18 years old 1998 Adelphi Selection is een 18 jaar oude Highlands single malt gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Adelphi. Gedistilleerd in 1998 en gerijpt in sherry cask 3739. Gebotteld in 2016 op vatsterkte van 57,5%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Een gelimiteerde single cask release van 241 flessen. […]
Glenborrodale 2008 batch 3 is de derde botteling van de vaten met een blended malt van Tamdhu, Glenrothes, Highland Park en Bunnahabhain. De sherryvaten geven deze whisky een prachtige combinatie van fruit, chocolade, toffee en de geuren van het bos in het najaar. Zoet en zout vermengt zich met rook en een vleugje turf. Heerlijk.
De Adelphi Selection Glenturret 10 years old 2005 is een 10 jaar oude Highlands single malt gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Adelphi. Gedistilleerd in 2005 en gebotteld in 2015 op vatsterkte van 57,6%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Een gelimiteerde single cask release van 348 flessen. Neus: sherried malt, met een vleugje […]
Adelphi Laphroaig 1996 57,1%
Deze Laphroaig is gebotteld op 20 jarige leeftijd door onafhankelijke bottelaar Adelphi. Gedistilleerd in 1996, gebotteld in 2017. Dit is één van de 484 flessen. De whisky is gebotteld op een alcoholpercentage van 57,1%. Cask No.: #6581
Adelphi Liddesdale batch 10 46%
De tiende release van Adelphi’s voorheen mysterieuze malt Liddesdale, trots aangeduid als zijnde van Bunnahabhain. Hij werd gerijpt voor 21 jaar en is onderdeel van enkele vaten waarmee men slechts 1.101 flessen heeft kunnen produceren. Neus: Een fijne start van de dag. Met siroop overgoten Delicious en roze grapefruit Smaak: Kaneel en kruidnagelen en zoet […]
Adelphi The E&K 5 Years Old
De E&K een nieuwe botteling in de Fusion serie. Één van de 825 flessen. De E&K is een combinatie van Schotse en Indiase single malt. Dit keer van Ardmore (peated), Glenrothes (sherried) en Amrut. De Ardmore is lekker rokerig en roetachtig. De Glenrothes heeft gerijpt in een sherry vat en voegt veel sherry tonen en romige […]
Adelphi The Winter Queen part II
Scottish-Dutch Fusion Whisky Aantal flessen wereldwijd beschikbaar: 400 Alc.percentage: 54,5% Inhoud: Een deel van een refill ex-sherry butt gedistilleerd bij Mortlach, Speyside; een deel van een refill ex-sherry butt gedistilleerd bij Bowmore, Islay; een deel van een ex-sherry butt van een Highland distilleerderij; een deel van 2 refill ex-bourbon hogsheads gedistilleerd bij Teaninich, Highland en […]
Een zeldzame kans om het immense karakter van Ardbeg van 23 jaar geleden, toen de toekomst van Ardbeg nog onzeker was, te ervaren. Een unieke smaakexplosie van vanille, chocolade en houtrook met een kruidige twist. Deze zeldzame whisky is ontstaan uit slechts een handvol ex-Bourbon – en Oloroso Sherry vaten. Neus: Eerste uitbarstingen van […]
Ardmore 20 years old 1996
De Ardmore 20 years old 1996 is een 20 jaar oude geturfde Highlands single malt van de Ardmore distilleerderij. Gedistilleerd in 1996 en 20 jaar lang gerijpt in first fill bourbon en ex-Islay vaten. Gebotteld in 2017 op 49,3%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen. Neus: aardeachtige turf tonen met citrus, meloen, limoen, chocolade, […]
Arran Old and Wise 22 years old
Deze Arran is een limited edition. Gedistilleerd op 7 februari 1996 en gebotteld op 5 juli 2018. In de tussentijd heeft hij gerijpt op vat #055 welke een sherry hogshead was. Er zijn uiteindelijk 305 flessen gebotteld op een sterkte van 50,9%. Niet bijgekleurd en niet koud gefiltreerd.
Bijzondere Cask strenght (vat sterkte) uitgave van Ballechin. Ballechin is de peated whisky van distilleerderij Edradrour. Een zeer bijzondere whisky, welke een finish heeft gekregen op Bordeaux vaten. De whisky heeft een natural colour wat inhoudt dat deze niet bijgekleurd is. Gedistilleerd op 7 december 2005 en gebotteld op 8 februari 2017. Cask no: 386 […]
Bijzondere Cask strenght (vat sterkte) uitgave van Ballechin. Ballechin is de peated whisky van distilleerderij Edradrour. Een zeer bijzondere whisky, welke een finish heeft gekregen op Burgundy vaten. De whisky heeft een natural colour wat inhoudt dat deze niet bijgekleurd is. Gedistilleerd op 14 januari 2004 en gebotteld op 7 februari 2017. Cask no: 2 […]
Bijzondere Cask strenght (vat sterkte) uitgave van Ballechin. Ballechin is de peated whisky van distilleerderij Edradrour. Een zeer bijzondere whisky, welke een finish heeft gekregen op Port vaten. De whisky heeft een natural colour wat inhoudt dat deze niet bijgekleurd is. Gedistilleerd op 15 april 2004 en gebotteld op 7 februari 2017. Cask no: 198 […]
Een 27-jarige Ben Nevis single malt, gebotteld door Signatory Vintage voor zijn assortiment extra-speciale 30-jarig jubileum whisky’s. Deze sherry-gerijpte Ben Nevis is een beetje anders dan de meeste, omdat het vat eerder was gevuld met droge Fino-sherry, in plaats van rijke en geoxideerde oloroso. De resulterende whisky is rijk en toffeed, buigend naar tropisch fruit […]
De Blackadder A Drop of the Irish Cask Strength is een Ierse single malt whiskey gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Blackadder. In dit geval een cask strength variant van de bekende ‘A Drop of the Irish’. Gerijpt in vat DI 3/2015 en gebotteld in februari 2015 op 59,9%, non chill filtered en zonder toevoeging van […]
De Vintner’s Trilogy van Bowmore is ten einde gekomen met de uitgave van deze 27-jarige uitdrukking! De whisky werd oorspronkelijk 13 jaar oud in bourbonvaten gerijpt, waarna hij de resterende 14 jaar werd overgeplaatst naar Port pipes. Ongelooflijk rijke dingen, met voldoende kustveen om de dichte vanille- en wijntonen door te snijden. Neus: turf en […]
Een vrij speciale botteling van Bowmore, gedistilleerd op 22 juni 1998 en 17 jaar gerijpt in Bordeaux-wijnbarques. The Stillmen’s Selection, een beperkte exclusieve exclusief distilleerderij, gebotteld op vatsterkte, 53,1%. Neus: suggestieve Islay in een glas! Er is een geweldig gemiddeld turfgehalte, maar daarachter schuilt een rijke en frisse kustgeest die goed is verweven met […]
Bowmore The Devils Casks III
Je zult het verhaal kennen over hoe de duivel helemaal vanuit Bowmore’s Round Church naar de poorten van de Bowmore-distilleerderij werd achtervolgd, alleen om te ontsnappen – zo werd gezegd – in een whiskyvat op weg naar het vasteland. Waar je minder vertrouwd mee zult zijn, is de duivels geïnspireerde cask-selectie voor deze nieuwste release. […]
De Warehousemen-selectie is alleen verkrijgbaar bij de Bowmore-distilleerderij en is de laatste release in de Craftmen’s Collection en is beperkt tot slechts 3000 flessen. Gedistilleerd op 3 juni 1999 en gerijpt in een mix van de beste Bourbon, Sherry en Wine fusten. Deze whisky is uitstekend! Het is smooth, romig en gevuld met lagen […]
Neus: rood fruit met witte rook, lichte zilte invloeden met zoete vanille en warm metaal. Smaak: granen en veel meer rook en turf. Wit fruit zoete honing. Afdronk: pakkend en blijvend. Verrassend zuiver.
Càrn Mòr 1989 Clynelish
Deze 26 jaar oude Clynelish is uitgebracht onder het label “Celebration of the Cask” van Càrn Mòr. Het is een verrassende single malt die vol zit met fruit en kruiden en daarnaast ook nog eens op vatsterkte is gebotteld (54,5%). Er zijn slechts 277 flessen van deze Clynelish whisky gebotteld. Single cask, natural cask strength Vatnummer: 5886 […]