AIX rosé (Provence) Magnum 1,5 liter

AIX rosé wordt in de wijngaarden van de Provence in Frankrijk met veel liefde gemaakt door een Nederlander. 

Enthousiaste wijnkenner en -liefhebber Eric Kurver, woont al meer dan 17 jaar in Frankrijk en heeft hier zijn eigen wijndomein waar hij de Aix rose produceert. 
Oorspronkelijk Domaine La Grande Séouve, maar sinds de overname door Eric, is de naam omgedoopt in Domaine Saint Aix. Hiervandaan komt de AIX rosé, inmiddels is de AIX rosé al welbekend en met goud bekroond.  AIX rosé, een heerlijk drinkbare rosé uit de Provence. AIX rosé 2017 heeft alles in zich om wederom een prachtige prijswinnende rosé te worden. 
Belangrijke factoren voor de AIX rosé die hier aan bijdragen zijn de ideale ligging en de Mistral. 
De AIX rosé komt uit het koelere noorden af en toe voorbij en fungeert als een natuurlijke bescherming tegen eventuele ziektes in de wijngaard. 
Verder zorgen meer dan 2200 zonuren per jaar ervoor dat de druiven overdag heel veel warmte krijgen. 

De koelere nachten zorgen verder voor een uitgebalanceerd rijpingsproces. 
Delicaat parfum van rijpe mandarijntjes, frambozen en bosaardbeitjes. 
In de smaak een ode aan rood bosfruit, kersen, aardbeien en verse vijg en dit alles zeer verfijnd en ingetogen. 

De AIX rose is een ideaal aperitief maar zeker ook als lunchrosé te combineren met schelp- en schaaldieren en salades en zeker niet te vergeten de kruidige Oosterse keuken!