Bunnahabhain Stiùireadair

Bunnahabhain Stiùireadair (uitgesproken als: stew-rahdur) betekent stuurman in het Schots_gaelish.

Deze whisky is een eerbetoon aan de stuurman die je op iedere fles van Bunnahabhain ziet staan.

Hij is een icoon voor de distilleerderij: een symbool van waardering voor de zee, wat je overal rondom de distilleerderij ziet.

De whisky wordt gemaakt van uit first- en secondfill sherryvaten met verschillende leeftijden.

Bunnahabhain Stiùireadair is een rijke maar elegante dram met 46,3% alcohol.

Neus: room, karamel, iets zoutigs, vanille en noten

Smaak: romig met zeezout, karamel en zachte kruidigheid

Afdronk: lang en zacht met tonen van gedroogd fruit

Bunnahabhain is gelegen op het eiland Islay en is een van de weinige distilleerderijen die ongeturfde whisky maakt.

Daarbij zijn zij de enige op het eiland die zuiver bronwater gebruiken uit de Margadale rivier.

De distilleerderij werd opgericht in 1881 en was volledig gefocust op de zeehandel.

Niet gek, de distilleerderij is namelijk omringd door de zee.

Pas in 1960 werd er een verharde weg aangelegd naar de distilleerderij, waardoor de hele logistiek voor in en verkoop een stuk gemakkelijker werd.

De vraag naar Bunnahabhain whisky steeg enorm en in 1979 kwam dan de allereerste 12 jaar oude whisky op de markt.

Sinds 2010 worden alle whisky’s niet meer koud gefiltreerd, niet bijgekleurd en gebotteld op een alcoholpercentage van 46,3%.