Jean Fillioux Napoleon 

Het cognachuis Jean Fillioux kent een lange geschiedenis. Inmiddels zit de vijfde generatie in het bedrijf.

De cognacs staan bekend om de prachtige kwaliteit en werd dan ook meerdere keren onderscheiden met prijzen.

In 2015 is het erfgoed nog eens gerenoveerd door de vijfde generatie, waarbij het doel is om in 2025 een kelder te graven.

Daarnaast is men bezig met de impact die ze hebben op het milieu. Zo werd er begin 2021 een nieuwe boomgaard geplant.

Deze Napoleon is qua smaak net wat krachtiger dan de La Pouyade. De structuur van de cognac is boterachtig en dik met aroma’s van marsepein, walnoot, dadel en amandel. De smaak heeft veel weg van gedroogd fruit en kruiden. Vanille speelt een fijne rol in de smaak en geeft een lange finish.