Yeni Raki 0,7 ltr

Yeni Raki is een zuivere anijsdrank uit Turkije.

Bij Yeni Raki wordt er uitsluitend gebruik gemaakt van verse en gedroogde druiven uit Turkije.

De drank wordt twee keer gedistilleerd.

Raki; de traditionele drank uit Turkije.

Raki wordt meestal gemaakt van gefermenteerde druiven, maar kan ook worden geproduceerd uit andere fruitsoorten, zoals vijgen of rozijnen.

De wijnmost wordt een maand in de zon opgeslagen, waardoor dit gaat gisten.

Het distillatieproces zorgt voor een heldere en kleurloze drank, die qua uiterlijk enigszins lijkt op een sterke drank zoals wodka.

Het wordt vaak geserveerd in speciale smalle glazen, bekend als “kadeh”, en verdund met water.

Bij het inschenken van raki ontstaat er een melkachtige witte kleur, waardoor het ook wel “leeuwenmelk” wordt genoemd.

Dit komt door de toevoeging van water, wat resulteert in een lager alcoholpercentage en een zachtere smaak.