Beschrijving

Du Breuil heeft eigen boomgaarden en maakt hun Calvados traditioneel in een koperen alambic ketel.

Zij gebruiken wel meer dan 20 appelsoorten en een kleiner aantal perensoorten. Dit om zo een melange te maken die ervoor zorgt dat hun Calvados optimaal smaakt.

De verhouding is ongeveer 15% peer en 85% appels.