Chateau de Pomes Peberere 1979 is gedistilleerd in 1979 en gebotteld in november 2017, heeft maar liefst 38 jaar gerijpt op Franse eikenhouten vaten.
De neus biedt een overweldigende ervaring met intense aroma’s van hout, leer en tabak.
Bij het proeven onthult de zeer volle smaak nuances van opnieuw hout, pruimen en aardse tonen.
De afdronk is opmerkelijk lang en vol, een waar genot voor de kenner.
Chateau de Pomes Peberere 1979 is een bijzondere armagnac.
Chateau de Pomès-Pébérère, een indrukwekkend kasteel dat zijn oorsprong vindt in de 15e eeuw, ligt in de gemeente Ténarèze in de Armagnac-streek.
Het uitgestrekte domein van zo’n 40 hectare is gelegen op grond met voornamelijk klei, mergel en kalksteen, wat ideaal is voor wijnbouw.
De druiven die ze gebruiken, bestaan voor 50% uit Ugni-blanc, 40% Colombard en 10% verschillende lokale druivensoorten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.