Chateau Montifaud VSOP Sabina

Chateau Montifaud VSOP Sabina is een verfijnde cognac uit de regio Charente in Frankrijk.

Deze cognac wordt gemaakt van Ugni Blanc-druiven en rijpt minimaal acht jaar in Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een zachte en complexe smaak.

Chateau Montifaud VSOP Sabina heeft een alcoholpercentage van 40%.

De smaak is rijk en harmonieus, met tonen van gedroogd fruit, vanille en subtiele hints van bloemen en kruiden.

Château Montifaud is een echt familiebedrijf en heeft inmiddels de zesde generatie aan de leiding.

De familie Vallet houdt zich al sinds 1837 bezig met de wijngaarden en maken vanaf 1847 al cognac.

Dat maken van de cognac gebeurt alleen maar met druiven uit eigen wijngaarden die in de gebieden Petite en Grande Champagne (in de cognac streek) liggen.

Van het plukken van de druiven tot aan het flessen vullen: alles gebeurt door henzelf.

Montifaud heeft als kenmerk de zachte, rijke tonen en de bijzonder goede kwaliteit.