Osmoz Citrus Gin is een door de familie Vallet gemaakte gin op basis van druiven, de familie Vallet is onder andere bekend van de productie van Champagne en Cognac. Door deze ervaringen te delen met de gin is er een gin ontstaan gemaakt van druiven maar wel het klassieke van de gin behouden. De Citrus gin is een frisse gin met maar liefst 46% aclohol, op de neus geeft de gin notities van verse jeneverbes, citrusvruchten als sinaasapel en citroen waar met een harsachtige toon. De smaak is sensationeel, erg complex en diep van smaak met notities van verse groentetaartjes, komkommer en koriander die door de citrusvruchten mooi wordt afgerond. De gin eindigd met een mooie afwerking, aangenaam fris en heel lang.