Beschrijving

Van Dellavalle is dit de Affinata Marsala. Deze geweldige Grappa wordt verkregen door de distillatie van onze beste afvallen van de druiven uit de meest geschikte gebieden van Monferrato.

Bain-marie distillatie in kleine distilleerketels, waardoor de grappa ontzettend zacht wordt en de smaak superieur. Rijpt daarna in barriques die gebruikt worden voor de rijping van Marsala, een beroemde likeurwijn geproduceerd op Sicilië.

In de geur wordt deze grappa gekenmerkt door een zeer delicaat en intens aroma; zijn droge smaak doet denken aan gekonfijt fruit.