Deze prachtige grappa van Dellavalle is een Affinata Picolit. Deze grappa wordt verkregen door de distillatie van hun beste overblijfselen van de druiven uit de meest geschikte gebieden van Monferrato.
Bain-marie distillatie in kleine distilleerketels, waardoor de grappa ontzettend zacht wordt en de smaak superieur is. Daarna rijpt de grappa in barriques die gebruikt worden voor de rijping van Picolit, een typisch autochtone witte druivensoort uit Friuli die over de hele wereld bekend en gewaardeerd wordt.
Zeer delicate aroma’s van gekonfijt fruit, in de mond gedomineerd door hints van sinaasappel.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.