Dolce Cilento Crema di Pistacchio

Dit is de Dolce Cilento Crema di Pistacchio.

Een Italiaanse creme likeur gemaakt van pistache noten.

De noten moeten een bepaalde rijpheid hebben bereikt voordat ze gemalen worden. Dit poedermengsel wordt toegevoegd aan 96% alcohol. Hierna wordt het gezeefd en worden de melk en room toegevoegd. Hierdoor ontstaat een heerlijke pistache likeur.

De Crema Di Pistacchio is aan te raden als aperitief en genotsdrankje, maar de notige en pure smaak van de pistache maakt deze likeur ook erg veelzijdig. Een ideale mixer voor een cocktail, een basis voor een saus of als toevoeging in een dessert.

Wij hebben een aantal tips voor het serveren van de Dolce Cilento Crema di Pistacchio:

• 3 uur voor serveren in de vriezer leggen.
• Shotglazen in de vriezer leggen voor het schenken.
• Combineren met nagerechten, zoals een coulis voor bij een sorbet