Dit is de Giffard Creme de Cassis, een Franse likeur gemaakt van zwarte bessen.
De producent van deze likeur is Giffard, een gerenommeerde distilleerderij en likeurfabrikant.
Creme de Cassis wordt vaak gebruikt in cocktails zoals de Kir Royale, hierbij wordt het gemengd met champagne voor een feestelijk drankje.
Giffard wordt ook wel gebruikt als smaakmaker in desserts en gebak met bessensmaak.
Je kan het ook in andere cocktails gebruiken zoals een bramble met gin, een el diablo met gemberbier of een La Gogane Royal met perenlikeur.