Hasselt Kaffee

Hasselt Kaffee is een traditionele Belgische koffielikeur die komt uit de stad Hasselt.

Het is een heerlijk warm drankje dat perfect is voor na het diner of als verwennerij op een koude dag. Hier is hoe je het maakt:

• 1 kopje verse hete koffie
• 30 ml Hasselts Kaffee
• 1 eetlepel bruine suiker
• Verse slagroom
• Geraspte chocolade of cacaopoeder (optioneel) voor garnering

Giet de Hasselt Kaffee en bruine suiker in een hittebestendig glas. Vul het glas bij met hete koffie en roer goed totdat de suiker is opgelost.

Klop de slagroom lichtjes op tot het net begint te verdikken, maar nog steeds zacht is. Giet de slagroom voorzichtig over de achterkant van een lepel in het glas, zodat het bovenop de koffie blijft drijven. Garneer met een beetje geraspte chocolade of cacaopoeder indien gewenst.

Serveer onmiddellijk en geniet van deze heerlijke warme koffiecocktail!