Asbach Original is een verfijnde en edele Duitse brandy met een mooie, diepe gouden kleur. Na het traditionele distillatie proces heeft deze drank ook nog eens voor enige tijd gelegen op limousin eiken vaten. En als laatste een periode op Duits eikenhouten vaten. Hij beschikt over een zeer zacht aroma met onder andere honing en licht florale ondertonen. Gevolgd door druiven en tonen van gebrand eik. Verder beschikt hij over een zeer milde smaak waarbij tonen van druif, pruim en noten het voortouw nemen. Deze houden zeer lang aan en worden afgesloten met een uiterst gebalanceerde afdronk.