Sake Ichiban Shizuku

Sake Ichiban Shizuku is een premium sake uit de Niigata-regio in Japan.

Deze sake wordt gemaakt met de traditionele “shizuku” methode, waarbij de sake druppelsgewijs uit de rijstpasta wordt geëxtraheerd zonder druk, wat zorgt voor een uiterst pure en delicate smaak.

Sake Ichiban Shizuku heeft een alcoholpercentage van 15,5%.

De smaak is verfijnd en licht, met tonen van rijpe peer, een vleugje meloen en een zachte, bloemige afdronk.

Niigata staat bekend als een van de beste sakeproducerende regio’s in Japan, dankzij de hoge kwaliteit van het lokale water en de rijst.

Ichiban Shizuku wordt geproduceerd door een eeuwenoude brouwerij die vakmanschap combineert met moderne technieken.

Deze sake is een favoriet onder kenners vanwege zijn elegante smaakprofiel en wordt vaak geprezen als een van de zuiverste sake-ervaringen.