Don Julio Reposado

Dit is de Don Julio Reposado, een premium tequila uit Mexico.

Deze Don Julio wordt gemaakt met 100% blauwe agave.

Wat het verschil is met de blanco is dat de reposado vat gerijpt is, meer dan zes maande in Amerikaanse wit eikenhouten vaten.

Hierdoor komen er veel tonen van vanille, karamel en eikenhout naar voren.

Je kan Don Julio Reposado puur drinken, maar is ook heerlijk in cocktails zoals een margarita of een paloma.

Don Julio is opgericht door de gelijknamige zakenman.

Hij wijdde zijn leven aan het maken van de allerbeste tequila.

Iedere ochtend liep hij door de agavevelden om het gras rondom de planten te snoeien.

Zo kon hij de planten beschermen en zorgen dat de allerbeste agave werd gebruikt.

De warme dagen, koele nachten en rijke kleigrond van de Jaliscan Highland creëren het perfecte microklimaat voor de teelt van blauwe agave.

Al meer dan 70 jaar werken verschillende generaties Jimador-families nauw samen met Don Julio.

Ze delen hun ongeëvenaarde toewijding aan zijn proces en methoden, en erfden hun meesterschap in agave-landbouw, direct van Don Julio zelf.