Voor de ongeduldige portliefhebber maakte Niepoort een tweede stijl vintage port “Secundum Vintage”. Het doel is om een port te maken die snel drinkbaar is maar wel de balans in zich heeft van jarenlange rijping. Niepoort drukt het zelf als volgt uit met een vergelijking uit de klassieke muziek. Secundum is dan de Mozart (jong, charmant, creatief en tastbaar) en de normale vintage is meer als Bach (intens, diepgaand en complex).
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.