Clement Select Barrel

Het huis is het enige Creoolse huis dat op de monumentenlijst staat en volledig open is voor het publiek.

De stijl van het huis is Franse stijl rum.

Van Rhum Clément is dit de Select Barrel rum.

Het is een rum die gerijpt heeft op Amerikaanse eikenhouten vaten.

Door de rijping in dit vat krijgt de rum een zeer zachte en rijke smaak met een mooie zoetheid.

Clement rum bestaat al sinds 1887 toen de eigenaar 43 hectare aan suikerplantage kocht.

Zo werd er een eigentijdse stijl rum gemaakt: van suikerriet in plaats van van melasse.

Het is al jaren een familiebedrijf waarbij generatie op generatie kennis en kunde wordt doorgegeven.

Clement staat voor kwaliteit.