Van Plantation is dit de Black Cask Double Aged.

Dit is een zeer speciale bruine rum die deels afkomstig is uit Barbados en deels uit Jamaica en heeft gerijpt op wit eiken vaten.

Als laatste rijping verblijven ze in verkoolde Ferrand vaten.

In de geur zitten tonen van gebakken appel, romige vanille en toffee. De smaak gaat vrijwel gelijk op met de geur en neemt ook kruidnagel en kaneel met zich mee.

Deze rum heeft een alcoholpercentage van 40%.