Pusser’s Blue Label Rum

Pusser’s is een klassieke Britse marine rum, geïnspireerd door het recept gebruikt om dagelijkse rantsoen van zeilers tot Black Tot Day , 31 juli 1970 te produceren. De Pusser ‘s Rum collectie heeft een beetje een opknapbeurt gehad. Terwijl hun Blue Label nog steeds wordt gemaakt met exact dezelfde mix van rum – een recept uit de Admiraliteit – gebotteld op 40 % alc, voorheen 54,5 % alc . De redenering hierachter is dat Pusser’s wordt gedistribueerd naar Naval bases, waar de maximaal toegestane kracht 40% is.

Neus: Brosse pinda, chocolade rozijnen, oud eiken en goede sherry.

Smaak: Banaan, gemalen kruidnagel, gemberwortel en knapperige bruine suiker. Een vleugje baklava ook.

Afdronk: Warme karamel en kaneel.