Beschrijving
Pyrat XO Reserve Rum komt van het kleine eilandje Anguilla.
De rum gefabriceerd door Anguilla Rum Ltd. is geïntroduceerd in 1998 en heeft sindsdien vele prijzen gewonnen.
Pyrat XO Reserve is een mix van negen pot-gedistilleerde rums gerijpt op Franse eiken vaten volgens het Solera veroudering systeem.
De mix varieert in leeftijd van 8 tot 40-jaar. Na veroudering, is de rum verminderd in alcohol met behulp van koraal–gefilterd bronwater en is deze gebotteld op 40%.
De rum heeft een glanzende oranje kleur en een zachte body. Het brede, uitgestrekte bouquet is verleidelijk en biedt aroma’s van vanille, piment en melasse.
Uitzonderlijk zacht bij binnenkomst, bouwt in intensiteit en vult de mond met een warme deeg-achtige smaak van kaneel, karamel en vanille.