Cardhu Amber Rock is een single malt die een dubbele rijping heeft gehad op vaten van Amerikaans eiken.
Zo is er een volle whisky met tonen van vanille, citrus en eikenhout.
Cardhu Amber Rock heeft 40% alcohol.
Cardhu is gelegen in de Schotse Speyside.
De distilleerderij werd aanvankelijk Cardow genoemd die in 1811 de boerderij overnamen.
Al snel werd er zonder vergunning gestookt en uiteindelijk werd het een officiële distilleerderij.
Zij waren een van de eerste die een blended malt gingen maken.
Vandaag de dag is Cardhu in handen van Diageo.