Dit is de Elijah Craig Bourbon #B519, een botteling van Heaven Hill.
Heaven Hill brengt deze barrel proof maar drie keer per jaar uit.
Deze batch is nummer B519. De Elijah Craig Bourbon #B519 heeft 61,1% alcohol dit geeft de bourbon een pittige smaak.
Neus: aroma’s van toffee, stroop en een frisse munt.
Smaak: romige tonen van vanille en chocolade met daarnaast wat licht florale tonen en kruidigheid.
Afdronk: rijke kers en after eight met een pepertje in de afdronk.
Elijah Craig is in handen van de Shapiro familie die sinds 1935 Heaven Hill bezit.
Deze distilleerderij verkoopt bourbons vernoemd naar bekende bourboncelebrity’s. Een voorbeeld hiervan is dus Elijah Craig en ook Evan Williams heeft zijn eigen lijn.
Elijah Craig was lekenprediker die als eerste experimenteerde met langere rijpingen van bourbons. Zijn manier van stoken zorgde ervoor dat de beste bourbons nu voor langere tijd rijpen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.