Beschrijving

Deze Bruichladdich is gemaakt van ongeturfde whisky en wordt gemaakt van 100% biologisch geteelde Schotse gerst.

Het hele proces van gerst tot fles is biologisch gecertificeerd door de Biodynamic Association.

Neus: fruitig, sinaasappel en bloemig.

Smaak: gersttonen, en romig

Afdronk: zacht en moutig

Bij Bruichladdich geloven ze in de authenticiteit en herkomst. Ze houden zich vast aan het eiland Islay waar zij gevestigd zijn.

Ze willen alleen maar de allerbeste spirit distilleren en hierbij het liefst gebruik maken van zoveel mogelijk dat van Islay komt.

Daarbij vinden ze het heel belangrijk dat alle grondstoffen van de whisky traceerbaar en transparant is.

Het zal je dan ook niet verbazen dat de whisky van Bruichladdich nooit bijgekleurd wordt en de whisky nooit koud gefiltreerd wordt.

Naar eigen zeggen hebben ze liever een (van kleur) lichtere whisky met een waas, dan dat ze smaak en textuur verliezen.