Beschrijving

Deze Balblair werd gedistilleerd op 21 juni 2011 en lagerde op een sherry butt en kreeg een finish op een PX sherry hogshead #636.

De whisky werd gebotteld op 27 oktober 2017 door onafhankelijke bottelaar A.D. Rattray in de serie Cask Collection.

Het vat gaf nog 306 flessen met een vatsterkte van 59,7% alcohol.

A.D. Rattray is een onafhankelijke bottelaar die is opgericht in 1868 door Andrew Dewar Rattray.

Hij begon als importeur van Franse wijnen, Italiaanse sterke drank en olijfolie.

Daarbij is hij whisky gaan inkopen en bewaren. De kunst van het wachten en bottelen is generatie op generatie doorgegeven.

Een minder bekende bottelaar met verrassende bottelingen.