Aerolite Lyndsay 10 years old

Aerolite Lyndsay 10 years old is een single malt whisky afkomstig van een niet nader genoemde distilleerderij op het eiland Islay.

Deze whisky is gebotteld door de onafhankelijke bottelaar The Character of Islay Whisky Company. “Aerolite Lyndsay” is een anagram van “ten year old Islay”, wat verwijst naar het feit dat deze fijne geturfde Islay malt 10 jaar heeft gerijpt.

Het rijpingsproces vond plaats in zowel bourbonvaten als sherry quarter casks van Spaans eikenhout.

Aerolite Lyndsay 10 years old heeft een alcoholpercentage van 46%.

Bij het ruiken van de whisky komen maritieme turfnoten naar voren, samen met jodium, een vleugje honingzoetheid, paprika, gezouten karamel en zelfs de geur van een oude boekenkast.

Bij het proeven van de whisky wordt de smaak gedomineerd door rokerige tonen, vergezeld van pure chocolade en een hint van munt.

Ook zijn er tonen van espresso, nieuw leer, honing en sojasaus aanwezig.

De afdronk van de whisky wordt gekenmerkt door snoepjes, zoethout en drop, naast de aanwezigheid van kampvuurrook, toffee en zout.