Beschrijving

Big Peat Fèis ìle 2018 werd speciaal voor het jaarlijkse festival op het eiland Islay.

De whisky werd gemaakt met whisky’s afkomstig uit de distilleerderijen van Caol Ila, Bowmore, Ardbeg en Port Ellen.

Deze is gebotteld op 48% alcohol.

Neus: zeewier, BBQ en stroop

Smaak: turfrook, citrus en mouttonen

Afdronk: rijke tonen van zeezout

Big Peat is een merk van de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing & Co., een familiebedrijf dat al meer dan 70 jaar actief is in de whiskyindustrie.

Het merk Big Peat werd in 2009 gelanceerd als onderdeel van de Remarkable Regional Malts-serie van Douglas Laing & Co.

Big Peat is geïnspireerd door de traditionele Islay-whisky’s, die bekend staan om hun geturfde en rokerige karakter.

Het merk combineert whisky’s van verschillende Islay-distilleerderijen, zoals Ardbeg, Caol Ila, Bowmore en Port Ellen, om een blend te creëren die de essentie van Islay-whisky vastlegt.

Men selecteert zorgvuldig whisky’s van verschillende distilleerderijen en combineert ze om unieke blends te creëren met een karakteristieke smaakprofiel.