Bruichladdich The Organic 2011 wordt gemaakt van biologisch geteelde gerst van een boerderij.
Het label Organic wordt alleen afgegeven wanneer je jaarlijks de zeer strenge controle doorkomt.
Dat laat Bruichladdich dus ieder jaar doen, om zo ieder jaar weer een nieuwe organic uit te kunnen brengen.
De controle geldt vanaf selectie van gerst, tot al het transport en productie.
Bruichladdich The Organic 2011 heeft 50% alcohol.
Neus: frisse mout tonen met tropisch fruit en geroosterde marshmallows.
Smaak: zachte maken van karamel, gerstsuiker, zoete appels en brood.
Afdronk: lange afdronk met karamel zeezout en sinaasappelzeste.
Bruichladdich is een distilleerderij op het Schotse eiland Islay.
Zij zijn opnieuw geopend in 2001 met de filosofie en wil om het tegen antwoord te zijn van de industrie.
Het land en de dram verbinden; daar gaat het om! Men is volledig transparant in het proces en waar de ingrediënten vandaan komen.
Duurzaamheid is dan ook erg belangrijk voor de distilleerderij.
Bruichladdich distilleert drie labels: Bruichladdich (niet peated), Port Charlotte (peated) en Octomore (heavily peated).
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.