Beschrijving

De Bunnahabhain Abhainn Araig is de Feis Ile botteling van 2022.

Het is een fluweelzachte whisky die uiteraard in het Galeisch is vernoemd naar de wateren rondom het eiland Islay.

De whisky is gerijpt in ex-bourbon vaten en PX sherry octaafvaten.

Neus: chocolade en gember

Smaak: rijk en complex met tonen van melkchocolade, gedroogde frambozen en balsamico.

Afdronk: diep en rijk met tonen van karamel en pittige kaneel.

Bunnahabhain is gelegen op het eiland Islay en is een van de weinige distilleerderijen die ongeturfde whisky maakt.

Daarbij zijn zij de enige op het eiland die zuiver bronwater gebruiken uit de Margadale rivier.

De distilleerderij werd opgericht in 1881 en was volledig gefocust op de zeehandel.

Niet gek, de distilleerderij is namelijk omringd door de zee.

Pas in 1960 werd er een verharde weg aangelegd naar de distilleerderij, waardoor de hele logistiek voor in en verkoop een stuk gemakkelijker werd.

De vraag naar Bunnahabhain whisky steeg enorm en in 1979 kwam dan de allereerste 12 jaar oude whisky op de markt.

Sinds 2010 worden alle whisky’s niet meer koud gefiltreerd, niet bijgekleurd en gebotteld op een alcoholpercentage van 46,3%.