Bunnahabhain An Cladach liter

De Bunnahabhain An Cladach is een travel retail release van de Bunnahabhain distilleerderij en dus eigenlijk gemaakt voor de vliegvelden.

De naam betekent de kust in het Schots-Gaelisch.

Gemaakt voor men die dapper genoeg is om nieuwe landen te verkennen, de wereld rond te reizen en nieuwe kusten op te zoeken.

Bunnahabhain An Cladach rijpte op sherryvaten en werd gebotteld op 50% alcohol.

Neus: gedroogd fruit, karamel, vanille en sherry

Smaak: romig met sherry, noten, kruiden en zilte tonen

Afdronk: lang en aanhoudend met een vleugje gedroogd fruit

Bunnahabhain is gelegen op het eiland Islay en is een van de weinige distilleerderijen die ongeturfde whisky maakt.

Daarbij zijn zij de enige op het eiland die zuiver bronwater gebruiken uit de Margadale rivier.

De distilleerderij werd opgericht in 1881 en was volledig gefocust op de zeehandel.

Niet gek, de distilleerderij is namelijk omringd door de zee.

Pas in 1960 werd er een verharde weg aangelegd naar de distilleerderij, waardoor de hele logistiek voor in en verkoop een stuk gemakkelijker werd.

De vraag naar Bunnahabhain whisky steeg enorm en in 1979 kwam dan de allereerste 12 jaar oude whisky op de markt.

Sinds 2010 worden alle whisky’s niet meer koud gefiltreerd, niet bijgekleurd en gebotteld op een alcoholpercentage van 46,3%.