Caol Ila 12 years old 0,7 ltr

Caol Ila 12 years old is een single malt whisky die wordt gedistilleerd op het eiland Islay.

De distilleerderij staat in de gelijknamige plaats en werd opgericht in 1846.

De distilleerderij werd in 1970 afgebroken, maar werd ook weer opnieuw gebouwd en vier jaar later opnieuw geopend.

De naam is Gealic voor Sound of Islay wat he water is tussen de eilanden Islay en Jura.

Caol Ila 12 years old heeft 43% alcohol.

Neus: olieachtige tonen met wat grassigs en turfrook

Smaak: krachtig met rijke tonen van turf en medicinale smaken

Afdronk: warm en lang

Caol Ila is een Schotse distilleerderij gelegen op het eiland Islay, een regio bekend om zijn rokerige en geturfde whisky’s.

Opgericht in 1846, ligt Caol Ila aan de noordoostelijke kust van Islay en kijkt uit over de Sound of Islay.

De distilleerderij staat bekend om zijn kenmerkende maritieme invloeden en rokerige karakter, hoewel het ook mildere expressies produceert.

Caol Ila-whisky’s worden gewaardeerd door liefhebbers van Islay-whisky vanwege hun complexiteit en diversiteit in smaakprofielen, variërend van licht en fruitig tot rijk en rokerig, afhankelijk van de leeftijd en vatrijping.