Carn Mor Strictly Limited Macduff 10 Years Old 2011 47,5%

Deze whisky is gedistilleerd in 2011 bij Macduff en rijpte 10 jaar lang op bourbonvaten.

In 2021 was het Carn Mor die de vaten kocht en bottelde.

De whisky werd gebotteld op een alcoholpercentage van 47,5% zoals zij dat doen bij alle whisky’s in de serie Strictly Limited.

Neus: tonen van gember en honing, maar ook van toffee en peer

Smaak: een kruidige aanzet met tijm en rozemarijn, maar daarna ook smaken van appels en iets grassigs.

Afdronk: medium lang met tonen van amandel en chocolade.

Over Macduff

Macduff werd opgericht in 1962 en hiermee een van de jongere distilleerderijen in Schotland.

De distilleerderij werd opgericht om de grote vraag naar blended whisky’s aan te kunnen.

Het is gelegen aan de rivier Deveron, deze naam gebruiken ze ook voor de enige single malt whisky die ze zelf uitbrengen.

De naam is dan ook meer dan eens veranderd van Glen Deveron naar Macduff en vice versa.

De distilleerderij is heel innovatief; zo waren zij een van de eerste die gebruik maakte van metalen mash tuns in plaats van houten.

De whisky wordt vooral gebruikt voor onafhankelijke bottelaren en blended whisky.

Over Carn Mor

Carn mor is een merk van Morrison Scotsch Whisky Distillers.

Dit bedrijf is opgericht door een van de oudste whiskyfamilies in Schotland, door Jamie en Brain Morrison.

Carn mor werd opgericht in 1982 op het eiland Mull.

Inmiddels zit de vijfde generatie in het bedrijf en alle ervaring en kennis gebruiken zij om alleen de allerbeste whisky’s te selecteren.