Clonakilty Double Oak

Clonakilty Double Oak is een Ierse whisky.

De whisky rijpte op ex-bourbon vaten, virgin American oak en re-toasted European vaten.

In 2020 won deze whisky de prijs voor beste Ierse New Make Single Pot Still bij de World Whiskies Awards.

Clonakilty Double Oak heeft 43,6% alcohol.

Neus: tonen van kruiden, vanille en rijp boomgaardfruit

Smaak: gember, hazelnoot en tonen van amandel

Afdronk: lang en zacht

Clonakilty is een kleine familieboerderij aan de zuidwestkust van Ierland.

Men is onafhankelijk gecertificeerd voor het duurzaam werken.

Inmiddels is de negende generatie aan het werk in de distilleerderij.

Men verbouwt het eigen graan, vlak langs de kust.

Dit geeft het maritieme karakter aan de whisky’s.