Edradour 12 years old 2011 batch #1 57,8%

Edradour 12 years old 2011 batch #1 57,8% is een gelimiteerde whisky.

De whisky werd gedistilleerd in 2011 en lagerde 12 jaar op Oloroso Sherry Butts: 144, 168 ,169, 173-176.

Op 12 mei 2023 werd deze Edradour 12 years old 2011 batch #1 gebotteld.

Dit gebeurde op een batch sterkte van 57,8%.

Er zijn slechts 4663 flessen van.

Neus: sherry met tonen van karamel en vanille

Smaak: vol, zacht tonen van bosfruit en honing

Afdronk: rijk en rond

De distilleerderij van Edradour is gelegen in het gelijknamige dorp dat is gelegen in de Highlands van Schotland.

Het is een farm-distillery die is opgericht in 1825 door een groep lokale boeren en ook nog een van de kleinste distilleerderijen van Schotland.

Er wordt hier per jaar geproduceerd wat veel andere distilleerderijen in een week produceren.

De tradities zoals de Draff gebruiken als veevoer, worden hier nog altijd in stand gehouden.

Er zijn hier geen computers aangesloten op de apparatuur wat in veel andere distilleerderijen wel gebeurd.

Men werkt hier met puur vakmanschap!