Fettercairn 12 years old

Fettercairn 12 years old wordt op een bijzondere wijze gedistilleerd.

Tijdens het distilleren wordt de hals van de pot still gekoeld, waardoor er een bijzonder zuiver distillaat ontstaat.

Fettercairn 12 years old rijpt op bourbon vaten en wordt gebotteld op 40%

Neus: citrus, tropisch fruit en wat melkchocolade

Smaak: de tonen uit neus komen duidelijk terug samen met wat vanille en gember

Afdronk: kruidig en zacht

Fettercairn ligt net buiten de gelijknamige plaats en werd opgericht in 1823.

Het is na Glenlivet de oudste legale distilleerderij.

Slechts 4% van alles wat zij produceren, wordt uitgebracht als Single Malt whisky.

De rest is bestemd voor blended.