Beschrijving

Deze Mannochmore werd gedistilleerd op 15 mei 2008 en lagerde 14 jaar op een refill hogshead en kreeg een finish op een PX vat #02104.

Het was onafhankelijke bottelaar Finn Thomson die de whisky bottelde op 17 juli 2022.

Het vat gaf nog 302 flessen met een vatsterkte van 58% alcohol.

Neus: zoet door de finish op het PX vat, denk aan karamel en rozijnen

Smaak: eikenhout, karamel, vanille, zacht en rond

Afdronk: lang en rond

Finn Thomson is een onafhankelijke bottelaar die inmiddels in handen is van de negende generatie van de familie Thomson.

Het is Finn zijn missie om de kennis, ervaring en kunde door te geven, zoals zijn voorgaanders dat altijd hebben gedaan.

Over alles is nagedacht: de flessen hebben negen kanten (iedere kant voor een generatie) en de dop is keramiek en volledig handgemaakt (en dus per dop uniek).

Finn Thomson is alles behalve een gemiddelde bottelaar: hij bracht een vijftig jaar oude Glenlivet als allereerste release uit, om zo zijn stempel vast te drukken op de nieuwe periode van bottelen.