Glen Scotia 12 years old c.s. Seasonal Release 54,7%

Deze Glen Scotia 12 years old Seasonal Release van Glen Scotia uit Campbeltown is een twaalf jaar oude whisky.

Van deze twaalf jaar, lag de whisky elf jaar op een combinatie van first-fill bourbon en Amerikaans eikenvaten.

Daarna kreeg de whisky een finish in een combinatie van first fill sherry hogshead en verkoolde Amerikaanse vaten.

Een combinatie van combinaties dus!

Glen Scotia 12 years old Seasonal Release  is gebotteld op een vatsterkte van 54,7% alcohol.

Neus: rijke tonen van fruit, toffee en iets zoutigs

Smaak: de tonen van fruit komen duidelijk naar voren samen met tonen van fudge, karamel en bruine suiker

Afdronk: kruidig met tonen van gember en kaneel

Glen Scotia is een van de kleinste distilleerderijen en is gelegen in de regio Campbeltown.

De distilleerderij is opgericht in 1832, maar men heeft documenten die suggereren dat al in 1609 de vergunning om te distilleren werd afgegeven.

Destijds waren er maarliefst 29 distilleerderij in de regio, nu zijn dat er slechts nog drie.

Net als vele andere distilleerderijen, is ook Glen Scotia tussendoor door de grote depressie en het verbod gesloten geweest.

Sinds 1989 is de distilleerderij weer helemaal in productie en is tegenwoordig in handen van de Loch Lomond groep.

Naast whisky heeft men ook bijenkorven, waar zij honing maken.