Dit is de Glendalough burgundy.
De nieuwst in de Single Cask Serie van Glendalough.
Deze whisky heeft een finish gehad op Grand Cru Burgundy-vaten uit Frankrijk, waarin voorheen volle pinot noir-wijn werd opgeslagen.
Dit geeft veel complexiteit en diepte.
Neus: Licht maar rijk, bladachtig en leerachtig met vanille en donkere kersen.
Smaak: Fruitig en fris, met citrus maar droog met rijke bessentonen, geroosterd eikenhout en een heerlijke bladaardsheid.
Afdronk: Aards, tannines en peperige houtkruiden.
Glendalough Burgundy heeft een alcoholpercentage van 42%.
Glendalough is een distilleerderij in het Ierse Wicklow.
Deze werd in 2011 opgericht en won al diverse prijzen.
De distilleerderij rijpt in de basis op Amerikaans wit eiken, de rest van de whisky’s worden in andere vaten gelagerd.
Niet alleen op het gebied van whisky wint men veel prijzen, ook op het gebied van duurzaamheid.
Reviews
There are no reviews yet.