Beschrijving

Deze Caol Ila werd gedistilleerd op 15 februari 2011 en lagerde 11 jaar voordat het 10 maanden een finish kreeg op first fill palo cortado hogshead.

De whisky werd gebotteld in 2022 door onafhankelijke bottelaar James Eadie in de Cask Finish serie.

Het vat gaf toen nog 346 flessen met een alcoholpercentage van 58,1%.

Neus: houtvuur, turfrook en zeezout wisselt af met karamel en hazelnoot.

Smaak: roomboter, noten en vette kaas.

Afdronk: ziltig met tonen van witte chocolade en zout.