James Eadie Single Cask Blair Athol 12 Years Old #354548 55,

Deze onafhankelijk gebottelde James Eadie Single Cask Blair Athol is het resultaat van de expertise van de mensen bij James Eadie.

Deze Blair Athol werd gedistilleerd op 2 december 2008.

Deze single malt is gecreëerd uit whisky die een finish kreegt in 1st Fill Amontillado Sherry Hogshead #354548.

James Eadie Single Cask Blair Athol heeft 55,7% alcohol.

Slechts 341 flessen werden in 2021 uitgebracht als onderdeel van de sherry cask finish serie.

Bij het ruiken van deze whisky komen onmiskenbare sinaasappeltonen naar voren, vergezeld van levendige pittige sinaasappelschil.

Deze worden mooi ondersteund door vleugen kaneel en kruidnagel.

Bij het proeven worden smaken van biscuit, vanillesnoepjes, zoete honing en knapperige groene appels onthuld.

De afdronk van deze whisky is lang en romig, waarbij vanille, verwarmende kaneel en een vleugje peperig eikenhout de smaakpapillen blijven verwennen.