Beschrijving

Lagavulin 12 years old Diageo Special Releases 2022 ook wel bekend als: The Flames of the Phoenix.

Een whisky van 12 jaar oud met een vatsterkte van 57,3% alcohol.

Neus: droog, typische turfrook van Lagavulin: denk daarbij aan zeezout en houtskool

Smaak: ronde, zoetige whisky met veel turfrook. Op de achtergrond ook wat citrus.

Afdronk: erg lang met veel turfrook

Lagavulin is een distilleerderij die ligt in het zuiden op het Schotse eiland Islay, in het dorp Port Ellen.

In de distilleerderij wordt al gedistilleerd sinds 1742, maar Lagavulin zelf werd opgericht in 1816.

Bij Lagavulin vullen ze de stills zo vol mogelijk en distilleren zo traag mogelijk; zo komt er een elegante en evenwichtige whisky.

Het lageren gebeurt bij Lagavulin voor het grootste deel in bourbon vaten met een paar sherryvaten.

De whisky’s zijn stevig, goed geturfd maar toch rond en elegant.