De Ledaig 18 years old lagert op ex-bourbon en ex-sherryvaten.
Als laatste krijgt de whisky een finish op Spaans eikenhouten sherryvaten, wat ervoor zorgt dat de whisky zoetige tonen meekrijgt.
Ledaig 18 Years Old is een bijzondere whisky!
Neus: sherry en turf met tonen van gedroogd fruit.
Smaak: aan het begin veel zoete tonen van rozijnen en dadels, daarna kruidige tonen en de turfrook.
Afdronk: lang, kruidig met zilte tonen.
Ledaig wordt gedistilleerd in de Tobermory Distilleerderij op het eiland Mull.
De distilleerderij ligt in het gelijknamige dorp en is in 1798 opgericht door John Sinclair.
In 1930 sloot de distilleerderij de deuren door de grote financiële depressie en een verbod in de VS.
Pas 41 jaar later begon de distilleerderij weer met produceren, waarnaar het in 2013 werd verkocht.
De distilleerderij heeft toen heel even stil gelegen voor onderhoud en renovatie, maar kwam beter terug dan ooit.
Hier maken ze ongeturfde whisky (Tobermory) en geturfde whisky (Ledaig). Daarnaast maken ze ook gin!
Reviews
There are no reviews yet.