Beschrijving

Van de Tobermory Distilleerderij komt deze 19-jarige Ledaig.

De whisky is gefinished op Oloroso sherry vaten.

Neus: zout, zwarte bessen en notentaart

Smaak: sinaasappelschil, gezouten karamel en een goede turfrook

Afdronk: lang en kruidig met tonen van zwarte peper en kaneel

Ledaig wordt gedistilleerd in de Tobermory Distilleerderij op het eiland Mull.

De distilleerderij ligt in het gelijknamige dorp en is in 1798 opgericht door John Sinclair.

In 1930 sloot de distilleerderij de deuren door de grote financiële depressie en een verbod in de VS.

Pas 41 jaar later begon de distilleerderij weer met produceren, waarnaar het in 2013 werd verkocht.

De distilleerderij heeft toen heel even stil gelegen voor onderhoud en renovatie, maar kwam beter terug dan ooit.

Hier maken ze ongeturfde whisky (Tobermory) en geturfde whisky (Ledaig). Daarnaast maken ze ook gin!